A Madrugadora, padaria situada na Póvoa da Mealhada, é explorada por Mercês Borges e Abel Ferreira, sendo auxiliada pela terceira geração da família na confeção do “Pão Regional da Mealhada”.

Tem atualmente uma clientela diversificada que se expandiu com a entrada no projeto 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada. Trata-se de uma empresa familiar com quase um século de existência.

A padaria, além da entrega ao domicílio, assegura a distribuição deste pão tradicional em diversos estabelecimentos, nomeadamente restaurantes e minimercados.