O pão regional é mais do que um alimento: é a materialização do amor, da dedicação e da memória de um tempo em que a partilha à mesa era símbolo de união. Na Padaria Regional A Madrugadora, há mais de 30 anos que se dedicam a levar até si, todos os dias, o autêntico pão regional da Mealhada, confecionado no forno a lenha, tal como a tradição manda.

Fundada pelo casal D. Mercês e Sr. Abel, a padaria herdou o nome das suas iniciais, A (Abel) e M (Mercês), um tributo àqueles que iniciaram esta jornada. Sabor, paixão e tradição são os pilares d’A Madrugadora.