O Júri

O júri é composto por prestigiadas entidades nacionais. O processo de seleção e avaliação das candidaturas tem em conta parâmetros como condições de higiene e segurança, modo de fabrico, relacionamento com o cliente e iniciativas de promoção dos produtos, sempre com vista à garantia de melhoria da qualidade dos produtos e serviços oferecidos a todos os que visitam o concelho da Mealhada. A renovação da marca é feita de dois em dois anos, com os aderentes a candidatarem-se às insígnias da mesma.

» Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – EHTC (presidente do júri).  
» Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar - CFPSA 
» Associação de Municípios Portugueses do Vinho – AMPV
» Associação de Escanções de Portugal- AEP
» Comissão Vitivinícola da Bairrada – CVB
» Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal - AHRESP